しじみラーメン

青森小川原湖産殻付しじみがまるごと入っています!

栄養価たっぷりの青森小川原湖産しじみと陸奥湾ほたて貝カルシウム赤穂の天塩を八甲田伏流水で麺に練り込んだ小関だけのオリジナルラーメンです。『しじみラーメン』は、スープや具に青森小川原湖産のしじみ貝を使ったラーメンです。「これからは地産地消の時代がやってくる。地元青森の素材を使った麺商品を創りたい!」との想いから、5年前に発売しました。弊社通販部門でも1,2位を争うしじみラーメンは、地元小川原湖産のしじみを真空レトルトパックしスープにもしじみエキスをふんだんに使用したしじみを丸ごと楽しめるラーメンです!麺もしじみスープによく合うように極細ちぢれに仕上げ、青森県産のホタテカルシウムを練りこんであり、カルシウム摂取もバッチリです!しじみ味が濃厚なのにあっさりしていて年配の方にも大変オススメです。私は、お酒を飲んだ後によく食べますが、飲んだ後はこれが一番と思っております!このラーメンは他ではなかなか食べられないと思いますよ!
■企画課長のコメント
濃厚なスープに極太麺!私自身、数多くのつけ麺を試食し、この味にたどり着きました。
麺はコセキで一番太い極太麺、麺のつるめきともちもち感を意識しました。
極上のスープとこだわり麺のハーモニー♪ぜひ一度、味わって頂きたいです!
だから美味しい!コセキのしじみラーメン

あっさりかつ芳醇!
しじみエキス配合スープ
しじみの旨味を凝縮したスープは、あっさり塩味でも芳醇でコクがあります。また、塩分が2.7gと控えめなので、気にすることなくスープを最後まで楽しめます。

製麺屋だからできた!スープがからむ極細ちぢれ麺
「しじみスープが絶妙にからむ麺を」と、社長自ら極細ちぢれ麺を開発しました。単なるちぢれ麺ではなく、陸奥湾ほたて貝カルシウム、赤穂の天塩を八甲田伏流水で麺に練り込んだ、小関麺興だけのオリジナル麺です。

小川原湖産殻付しじみ入!
青森小川原湖産しじみを真空パックスープだけではなく、青森小川原湖産しじみを具として楽しめます。地元企業が開発したレトルトパック技術により可能となりました。小川原湖産しじみ使用は小関麺興だけです。食欲のなくなる暑い夏にもオススメ!ぜひ、お試しください。
麺類の発送につきまして
麺類は注文を受けてから製麺し、工場で「打ちたて」を発送させていただいております。全ての商品は注文/配達日を含めてお届けまで「最大5日間」かかります。
工場定休日: 日曜日と水曜日 となります。予めご了承くださいませ。

おいしかったです。色んな味があるのですね。私は、十和田市出身で、ラーメンといえばコセキと思っています。十和田にいる時は、しょう油味がほぼ全てでしたし、好きなので、よく伯母に送ってもらっています。こちらで食べるラーメンは、どうも口に合わず・・・やっぱりラーメンはコセキの麺とスープに限ります。 (東京都 山端 様)
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スープがおいしい!!
あとのせのしじみが開くのが楽しい感じでした。
(青森県 伊藤 様)
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さっぱりとした塩味、ちぢれ麺、しじみが丸ごと入っているのもうれしいですね。とてもおいしかったです。 (千葉県 渋谷 様)
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ラーメンは好きでありませんでした。ラーメン嫌いが勧めるほど、しじみラーメンだけは、美味です。ねぎを別袋で付けてほしいです! (静岡県 谷口 様 )
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あっさりとした味の中にコクがあってとても美味しく食べました。ご馳走さまでした。これからも美味しいものを作って下さい。 (埼玉県 布瀬川 様)
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とても美味しいです。
スープもすきとおっていて美しくしじみエキスがとけていてパーフェクト!!でした (徳島県 村井 様)
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九州博多のラーメンは日本一と自負していましたが貴社のラーメンはとても美味しかったです。十和田麺の他のグルメがありあましたらカタログでも! (福岡県 酒井 様)
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塩味スープが大変おいしい。麺とスープがよくあっていて、何度も食べたくなります。 (北海道 田中 様)
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スープの味もしじみのダシがきいてあっさり味のラーメンでした。付け合わせにしな竹もついていれば良かったと思いました。 (北海道 岡本 様)
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しじみがとっても美味しかったです海鮮塩味が気にいりました細めんも私好みでした (北海道 斉藤 様)
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